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蘑菇牛肉制作方法
发布时间: 2024-06-19

  1、食材:牛肉300g、蘑菇200g、辣椒5g、姜10g、花椒5g。

  2、将蘑菇洗净切好备用;

  3、将牛肉洗净切好,加入适量酱油腌一会;

  4、将姜、蒜、干辣椒、花椒洗净备好;

  5、将青、红辣椒洗净切好备用;

  6、在锅中放入适量水;

  7、将牛肉淖一下去掉血水;

  8、将牛肉盛起来备用;

  9、锅中放入适量油;

  10、加入姜、蒜、干辣椒、花椒炸出香味;

  11、加入豆瓣酱;

  12、迅速翻炒,出味;

  13、加入牛肉,炒一会;

  14、加入切好的青红辣椒;

  15、加入切好的蘑菇,根据口味,加入适量食盐;

  16、加入适量水焖一会;

  17、起锅,美味的蘑菇烧牛肉就做好了。

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