首页 百科知识 腌牛蒡的正确方法
腌牛蒡的正确方法
发布时间: 2024-06-19

  1、先把牛蒡去皮洗净,切成薄片,再次冲洗干净;

  2、放到盆中洒盐腌1个小时,然后用水冲洗两三遍,控干水;

  3、准备葱、姜、蒜,辣椒等备用(依自己的口味而定,喜欢什么味,准备什么);

  4、熬糖:把味极鲜、糖一起倒入锅中烧开,等糖融化开即可;

  5、熬好的糖凉透以后、倒入白酒、鸡精,依次加入牛蒡、姜片、蒜片、辣椒、小米椒等拌匀;

  6、油热后加少许花椒,待油温接近室温,浇到刚才泡好的牛蒡上,放如玻璃坛密封,三天后即可食用。

声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,
我们会在三个工作日审核并删除。
电话:
邮箱:
滇ICP备2022007697号-227