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小米怎么做好吃
发布时间: 2024-06-19

  1、小米南瓜。做法:小米挑除杂质,用清水快速洗净,加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮,南瓜去皮去籽切片,放到蒸锅上蒸熟,蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用,小米快要煮熟时,将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀,盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。

  2、小米锅巴。做法:将小米加入适量水入锅蒸熟,适量芝麻、盐,加入淀粉拌匀,揉成干湿合适的团,擀成两毫米左右的薄片,用模具刻出形状,没有模具的可以直接切成块,锅里放入油,烧到五成热,下入刻好的锅巴原胚,中火炸至金黄出锅。

  3、滋养杞米豆浆。做法:泡软的黄豆洗净,倒入豆浆机内。小米洗净加入豆浆机内。加入枸杞,再添加适量的清水,启动豆浆机的豆浆功能。将打好的豆浆倒出滤渣。最后加入适量的冰糖调至溶化即可饮用。

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