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钠硝酸盐是什么
发布时间: 2024-06-19

  钠硝酸盐属于化工产品,又称亚硝酸盐,为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水,外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。

  高剂量的亚硝酸盐还是会产生很大毒性,误食了亚硝酸盐会导致亚硝酸盐类食物中毒,长期使用甚至会导致食道癌和胃癌。

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