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炒牛肉怎么做好吃
发布时间: 2024-02-26

  1、牛肉洗净、切片,放入一个较大的容器中,待用。

  2、加少许料酒和蚝油,搅拌均匀。

  3、均匀之后再加入玉米淀粉,继续拌匀。

  4、让牛肉腌制一会儿,剥笋备用。

  5、剥好之后,切薄片。

  6、把红辣椒切三角形,待用。

  7、切葱姜蒜,小葱只用葱白部分。

  8、不粘锅放油烧热。

  9、先把葱姜蒜放进去煸炒。

  10、出香味之后加入腌制好的牛肉片,一起翻炒到变色。

  11、炒到牛肉片变色蜷曲的时候,加入笋片和红辣椒。倒入生抽,翻炒均匀到熟即可。

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